高压干热处理对紫苏粉的灭菌作用和促成分溶出作用

摘要：

目的 与高压湿热和常压干热处理方法进行对比,观察高压干热处理法对中药紫苏粉末微生物和中药成分溶出的影响.方法 采用高压湿热、高压干热、常压密闭干热和常压开放干热4种方式分别于110℃、121℃处理紫苏粉0、15、30、60、120 min.每0.4 g药材粉末处理后加入无菌蒸馏水5 mL振摇6h后取上清进行微生物检查和溶出物吸收光谱检查.结果 高压干热处理的灭菌效果略低于高压湿热法,但明显高于常压热处理法.110℃高压干热处理15 min能大大降低药材粉末的微生物载量,30 min后达到无菌效果;121℃高压干热处理15 min也能达到无菌效果.热处理后,溶出物吸收光谱相似,230～370 nm的吸收值明显增加,其中110℃高压干热处理15 min达到较佳效果.结论 高压干热处理是一种值得选用的物品灭菌方法.

关键词：高压干热灭菌、微生物检查、吸收光谱、紫苏

所属期刊栏目：43

分类号：R283(中药学)

资助基金：国家自然科学基金项目81560645

在线出版日期：2020-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18