云南菜籽油供给缺口分析及其需求预测

摘要：

通过对云南省菜籽油供需情况的分析,表明当前菜籽油自给率仅45％左右,造成菜籽油供给缺口的影响因素主要是:人口总量增加及城镇化进程加快、人们生活水平提高和消费结构改善、油菜籽总产量少、菜籽油产量有限等.再用Logistic阻滞增长模型预测云南省未来人口变化,进而对云南省未来菜籽油消费需求进行预测.结果显示:云南省未来人口上限为5574万人,到2020年人口数量为4914万人,菜籽油的需求量将达到60万t,未来菜籽油的供给缺口约为自给量的2倍.最后提出保障云南省食用油供给安全的措施建议:扩大油菜种植面积并充分挖掘生产潜能;引导居民树立正确的消费观,倡导理性、健康消费;充分利用省外食用油市场,建立健全食用油储备体系.

关键词：菜籽油、供给缺口、需求预测

所属期刊栏目：9

分类号：F326.12(中国农业经济)

资助基金：云南省现代农业油菜产业技术体系建设项目A3007712

在线出版日期：2015-02-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：39-43