10.3969/j.issn.1004-390X(s).2012.06.008
杭嘉湖地区饮食文化旅游资源与浙北文化旅游开发探析
随着旅游产业的升级与文化旅游的兴起,饮食文化旅游资源有了更好的发展前景.文章立足于浙北杭嘉湖地区饮食文化旅游资源的基本特征,考察了从饮食基调、风味特点、人文艺术成就、特色产品等方面的饮食文化旅游资源;并结合现代旅游的发展趋势,构建浙北地区饮食文化旅游资源开发模式“产品——人文——经济”的阶段模式.为饮食文化旅游资源的开发提供有效参考.
杭嘉湖、饮食文化、旅游资源、文化旅游、开发
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F59(旅游经济)
2013-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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