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10.3969/j.issn.1004-1168.2013.05.019

复烤温度对片烟质量的影响

引用
为了探索和分析不同复烤温度对不同部位烟叶质量的影响,提高打叶复烤加工质量,对不同复烤温度下片烟的工艺质量、外观质量、化学成分、感官评吸质量进行了采样统计及分析研究.结果表明,在能满足干燥要求的前提下,使用较低的复烤温度能降低叶片卷曲和收缩程度,提高片烟大中片率,有利于提高卷烟的成丝率,有利于致香成分的保留或积累,还有利于保持和提高烟叶在感官评吸时的香气量,降低中下部烟叶的刺激性.

烟叶复烤、复烤温度、复烤质量

26

TS44+3(烟草工业)

2013-11-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

66-69

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1004-1168

53-1085/N

26

2013,26(5)

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