茶与云南少数民族
云南是世界茶树的起源中心,被誉为“茶的故乡”;云南也是中国少数民族最多的省份,除汉族以外人口6000人以上的世居少数民族有25个.在这片美丽、富饶的土地上,少数民族知茶、种茶、用茶、爱茶,与茶结下不解之缘,形成各具特色的茶文化.在云南少数民族的社会生活中,茶不仅仅是一种饮料,还是兼具食品、商品、礼品、祭品等多种属性的物质,具有很高的食用药用价值和社会功能.
2019-01-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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