不同品质类型春玉米子粒可溶性糖和蔗糖的积累规律

摘要：

通过对不同品质类型春玉米子粒可溶性糖和蔗糖的积累规律研究表明:随着子粒灌浆过程的进行,东农早甜在吐丝后15 d可溶性糖和蔗糖的百分含量达到最大值,以后又缓慢下降.东农早粘在吐丝后20 d达到最大值.四单19在吐丝后10 d达到最大值.为确保甜玉米的商品价值和独特风味,甜玉米和糯玉米应在可溶性糖和蔗糖含量迅速下降之前适时采收.

关键词：可溶性糖、蔗糖、甜玉米

所属期刊栏目：15

分类号：S513.01(禾谷类作物)

在线出版日期：2007-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：76-78