寒地高产玉米子粒营养品质形成规律

摘要：

在高产玉米中淀粉积累速度最大,蛋白质积累速度最小.从达到最大速度的时间看,油分积累最快,蛋白质的积累最慢.不同产量水平下玉米子粒的蛋白质含量和重量差别较为明显,其中处理2的蛋白质含量和单粒蛋白质重最大,处理12的蛋白质含量低,而且单粒蛋白质重最小,产量水平高的处理8和10居中.淀粉含量及油分含量在处理间的差别相对较小.

关键词：玉米、品质、产量、淀粉、蛋白质

所属期刊栏目：12

分类号：S513.01(禾谷类作物)

在线出版日期：2004-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13