ICP-MS直接进样法测定茶饮料中多种重金属元素

摘要：

去除步骤繁杂的样品前处理,探索一种更加便捷环保,快速准确的样品测定方法,使用ICP-MS直接进样法测定3种茶饮料中的铬(Cr)、铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb).本实验研究比较了使用ICP-MS直接进样和微波消解后进样的测定结果,未发现明显差异,故采用直接进样法是可行的.Cu元素在0～500μg/L范围内、其他元素(Cr、As、Cd、Pb)在0～50.0μg/L范围内,标准曲线线性良好,相关系数(R)为0.999857～0.999973;检出限为0.00660μg/L～0.554μg/L;相对标准偏差(RSD％)<5.0％;三个浓度水平的加标回收率为92.3％～103％.与传统方法比较,该方法快速简便,精密度好,准确度高,适用于茶饮料中的多种重金属元素的同时测定.

关键词：ICP-MS、直接进样、茶饮料、重金属元素

所属期刊栏目：25

分类号：TS27(食品工业)

在线出版日期：2022-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：25-30