固相萃取结合高效液相色谱法同时测定饮料中9种人工合成色素含量

摘要：

建立了一种采用固相萃取结合高效液相色谱法同时测定饮料中9种人工合成色素(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、亮蓝、赤藓红)的方法.样品经ProElut PWA-2固相萃取小柱净化,以乙腈-0.02mol/L乙酸铵为流动相,采用低压梯度洗脱方式,在C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱上分离,于254 nm波长处检测.该方法分离效果好,线性范围宽,检出限低,9种色素的线性相关系数均大于0.9999,实际样品加标回收率在90.2％～108.6％,相对标准偏差为2.2％～4.3％.对市售的5种含人工合成色素的饮料进行检测,结果令人满意.

关键词：固相萃取;饮料;人工合成色素;梯度洗脱;高效液相色谱法

所属期刊栏目：24

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2022-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-29