姜黄素对小鼠急性酒精肝损伤的保护作用

摘要：

目的:研究姜黄素减轻酒精导致急性肝损伤的保护功能.方法:60只小鼠被随机均分为5组,分别为空白对照组、乙醇模型组、治疗低剂量组、中剂量组、高剂量组.每日经口灌胃给予受试样品,空白对照组和模型对照组给予蒸馏水.给予受试样品结束时将乙醇模型组及各治疗组一次灌胃给予50％乙醇,空白对照组给蒸馏水.检测小鼠肝脏匀浆液的丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)、甘油三酯(TG)以及血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬酸氨基转移酶(AST).结果:与模型组比较,各治疗剂量组肝匀浆液中MDA和TG水平(MDA:17.237±2.214,12.511±3.791,17.377±4.641;TG:0.446±0.075,0.512±0.132,0.479±0.136)(P<0.05)均显著降低,GSH显著升高(GSH:40.918±8.324,20.787±12.606,21.377±12.041)(P<0.01);血清AST及ALT水平(AST:173.650±12.607,110.879±10.945,127.399±8.212;ALT:65.988±13.588,45.957±9.304,55.745±15.802)均显著降低(P<0.01).结论:姜黄素能够减轻酒精诱导的急性肝损伤.

关键词：姜黄素、酒精性肝病、急性肝损伤

所属期刊栏目：21

分类号：TS202(食品工业)

在线出版日期：2018-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：10-12