叶黄素酯复合果蔬汁护眼效果测试

摘要：

为探究某品牌叶黄素酯复合果蔬汁饮料是否是一种能有效缓解视疲劳、改善眼睛健康状况的机能性护眼产品,招募30名眼睛易疲劳者参与受试和测试,实验周期为4周,每天分上午和下午各受试50mL某品牌叶黄素酯复合果蔬汁饮料1瓶.每周进行1次问卷调查,在受试前和4周受试结束后,分别在上海某医院对眼睛疲劳度相关指标进行测试与分析.结果表明:受试人员的总体平均疲劳度在使用护眼饮前为3.66,使用护眼饮后为2.64,明显下降,使用护眼饮后单眼及双眼调节灵敏度都显著增强(P<0.001),双眼相对调节测量结果差值增加,80％以上的受试对象的泪液分泌量增加.结论:此款护眼饮确实有一定的护眼功效.

关键词：叶黄素酯、复合果蔬汁、护眼饮、有效改善视疲劳

所属期刊栏目：21

分类号：TS27(食品工业)

在线出版日期：2018-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-9