套管式杀菌机的应用设计

摘要：

套管式超高温杀菌机在食品、饮料特别是黏度较大的液态食品上杀菌,效果较好,就此以TGSJJ-10000型套管式超高温杀菌机在番茄酱生产中的应用为例,阐述其设计过程及注意事项.

关键词：套管式杀菌机、番茄酱、设计计算、注意事项

所属期刊栏目：20

分类号：TS27(食品工业)

在线出版日期：2017-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：21-22