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新修订食品安全法分类解读(三)--食品安全检验篇

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食品检验,是指食品检验机构根据有关国家标准,对食品原料、辅助材料的质量和安全性进行的检验,是确保食品安全的重要技术支撑。在食品安全监管工作中,行政监督和技术监督犹如车之两轮,鸟之双翼,缺一不可。良好的食品安全管理需要客观公正、科学高效的食品检验。一旦食品检验中出现失误,甚至虚假行为,将会对我国食品安全体系造成重大损失。因此,新修订的《食品安全法》在第五章《食品检验》中对食品检验机构的资质认定、管理制度等内容作出明确规定,并把确保检验结果的准确、公正作为重中之重。

修订、食品安全法、分类、解读、食品检验、检验机构、食品安全体系、食品安全管理、资质认定、重大损失、虚假行为、行政监督、食品原料、客观公正、科学高效、检验结果、监管工作、技术支撑、技术监督、国家标准

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D92;F2

2016-08-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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