《食品化学》课程教学的国际化建设模式研究与实践

摘要：

面对21世纪的国际竞争和科技挑战,课程建设是大学改革和发展的重要组成部分.当前课程国际化是高校课程教育的一项十分紧迫的战略任务.本文在查阅大量文献和进行大量调查研究的基础上,主要从理论与实践两个部分对《食品化学》课程国际化建设模式进行研究.

关键词：课程、课程国际化、食品化学

所属期刊栏目：17

分类号：N41(教学计划、教学大纲、课程研究)

资助基金：大连民族学院2013年度双语教学改革研究项目

在线出版日期：2015-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：60-62