高效液相荧光检测法测定柑橘中5-甲基四氢叶酸的含量
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高效液相荧光检测法测定柑橘中5-甲基四氢叶酸的含量

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利用5-甲基四氢叶酸自身产生荧光的特性,建立高效液相荧光检测法来测定柑橘中5-甲基四氢叶酸的含量.使用ODS-C 18反相色谱分离柱,流动相为6%乙腈,94%0.05mol/L磷酸二氢钾溶液(pH3.0)作为流动相,流速1.0mL/min,柱温23℃,进样量为20μL,激发波长为290nm,发射波长为360nm.结果表明,5-甲基四氢叶酸在0.003μg/mL-0.1 μg/mL有良好的线性关系,相关系数为0.9999,检出限为0.01ng/mL,样品测定的精密度为0.99%,样品加标平均回收率为96.6%.建立的高效液相荧光检测法具有良好的精密度和回收率,适合用于柑橘中5-甲基四氢叶酸的测定.

高效液相荧光检测法、检测、5-甲基四氢叶酸、柑橘

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TS255.1(食品工业)

公益性行业农业科研专项"大宗农产品加工特性研究与品质评价技术"200903043-6-4

2013-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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