柑橘总黄酮检测方法研究

摘要：

以柑橘为研究对象,对总黄酮含量测定的3种分光光度法——铝盐分光光度法单波长法、铝盐分光光度法双波长法和戴维斯法进行方法学考察.结果表明,3种方法稳定性、精密度和准确性良好,均可用于柑橘总黄酮含量检测.对同一柑橘样品进行检测,铝盐分光光度法测得总黄酮含量低于戴维斯法的测定结果,铝盐分光光度法单波长法测定结果略高于双波长法.

关键词：总黄酮、分光光度法、柑橘

所属期刊栏目：16

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2013-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-44,51