10.3969/j.issn.1007-7871.2012.11.004
荠菜复合饮料风味研究
以荠菜为原料,经杀青后提取,辅以白砂糖、薄荷研制出清凉可口的荠菜复合饮料.对该饮料的风味和生产工业进行了研究,获得其最佳的生产工艺参数.
荠菜、复合、饮料、研制
15
TS275.4(食品工业)
2013-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
19-22
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10.3969/j.issn.1007-7871.2012.11.004
荠菜、复合、饮料、研制
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TS275.4(食品工业)
2013-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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