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10.3969/j.issn.1007-7871.2011.11.011

面向应用型人才培养的《食品分析与检测》实践教学改革与探索

引用
针对应用型人才培养的目标,对《食品分析与检测》实践教学的教学大纲、教学内容、教学方法、考核办法进行了改革和探索.通过修订大纲、优化实验内容使实践内容更符合社会需求;建立了以学生为主体的教学方法,增加了实验课上学生的主动参与性;完善了实践教学考核制度,科学地评价学生的综合素质,取得了较好的效果.

应用型人才、《食品分析与检测》、实践教学、教学改革

14

G420(教学理论)

安徽科技学院教学研究项目X201117

2012-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

48-50

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2011,14(11)

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