葡萄酒酒精度检测方法的改进

摘要：

通过对5个不同葡萄酒样品在不同温度下,且保持取样温度与定容温度一致的情况下,用密度瓶法测得的酒精度与其在20℃下的检测结果进行比较,得出同一样品不同温度下的结果之间是没有差异的,从而得出试验温度不必一定控制在20℃,一般温度也均可的结论,这样就加快了检测速度,提高了工作效率.

关键词：酒精度、密度瓶法、温度

所属期刊栏目：12

分类号：O658.3(分析化学)

在线出版日期：2009-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38