10.3969/j.issn.1007-7871.2008.08.003
浓缩苹果汁的色值实验与分析
通过色值实验方案设计、配置及色值结果计算、比较分析,找出影响浓缩苹果汁质量的主要因素,从而控制不利方面,降低生产成本.
色值实验、色值结果、影响因素
11
TS275.5(食品工业)
2008-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
6-8
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10.3969/j.issn.1007-7871.2008.08.003
色值实验、色值结果、影响因素
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TS275.5(食品工业)
2008-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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