离子对色谱法测定含乳饮料中糖精钠、苯甲酸和山梨酸的含量

摘要：

采用离子对色谱法,在Zorbax Eclipse XDB-C8柱上,以甲醇:水(38 : 62)内含0.02M的HAc-NaAc和0.005M的四丁基溴化铵作流动相,紫外230nm检测,快速测定含乳饮料中的糖精钠、苯甲酸和山梨酸的三种食品添加剂含量.在试验浓度范围5～200mg/L内均呈良好线性,三种添加剂的检测限分别为5ng、4ng、4ng.样品的加标回收率为98.0%～107%,方法的相对标准偏差小于2.2%.

关键词：离子对色谱法、含乳饮料、糖精钠、苯甲酸、山梨酸

所属期刊栏目：6

分类号：TS255.7(食品工业)

在线出版日期：2003-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38