10.3969/j.issn.1007-7871.2001.03.010
钢罐灌装饮料后腐蚀行为分析及
分析了钢罐灌装饮料后的腐蚀行为,确立了用极化电阻RP预测灌装饮料后的货架寿命的方法;研究分析了影响钢罐极化电阻测量的因素,如温度、压力、罐内溶液体积、极化方向、扫描速度、腐蚀电位的稳定性等.得出在极化电阻的测量过程中,温度和压力对Rp的影响较大,而罐内溶液体积对Rp测量值的影响与Rp的大小有关,极化方向、扫描速度、腐蚀电位的稳定性对Rp的影响不大的结论.
极化电阻、腐蚀速度、影响因素
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TS275(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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