二○○○年中国饮料行业概况

摘要：

@@ 国家统计局资料显示，2000年我国年销售收入500万元以上的饮料企业共完成饮料产量1490.83万吨，与1999年的1186万吨相比增长了25.7%，取得了预期的好成绩。其主要特点是： 一、全行业共同发展 作为我国饮料行业的主体企业和品牌，“十强”企业完成产量614.84万吨，比上年增长28.65%，超过全行业增幅，其中娃哈哈集团以224万吨的产量稳坐行业的第一把交椅；可口可乐、百事可乐企业完成总产量359万吨，比上年增长12%，完成“两乐”品牌产量326万吨，比上年增长10%。与1999年相比，大企业、大品牌的增长速度在放慢，表现在：“十强”和“两乐”企业共完成产量972万吨，比上年增长21.8%，低于全行业增幅，“十强”企业的发展进入平稳阶段，市场占有率由上半年的45%回调到41%，仅比1999年40%略有增长。因此，2000年是全行业大中型企业共同发展的一年。 二、饮料市场对品种的需求发生了一些变化 国家统计局资料首次显示，瓶装饮用水以554万吨位居各品种之首，占全国总产量的37%；碳酸饮料为462万吨，占全国总产量的31%。茶饮料是近年发展的重点，经过调味的红茶、绿茶、柠檬茶、乌龙茶等茶饮料发展最快，普遍得到中、青、少年消费者的认可，茶饮料的总产量约达185万吨，成为饮料中的第三大品种。果汁及果汁饮料的产量为97万吨。以“十强”2000年生产情况为例，瓶装饮用水和茶饮料的比重分别为44.1%和17.14%，分别比1999年上涨了2和3.6个百分点。品种结构的变化，充分体现了消费者对饮料的认可因素：解渴、口感，有营养(含功能)，但无论是解渴型还是营养型都必须具备口感好的特点。

机标关键词：中国、茶饮料、产量、主体企业、增长速度、饮料行业、瓶装饮用水、国家统计局、品种结构、消费者、品牌、市场占有率、年销售收入、资料、营养、饮料市场、饮料企业、显示、碳酸饮料、生产情况

所属期刊栏目：4

分类号：TS27(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：4