胃癌与薰制食品有关

摘要：

@@ 胃癌是最常见的癌肿之一,占消化道癌的首位,发病机理尚不清楚,可能是多种因素引起的,即综合的致癌作用.但其发病率有很大的差异性,欧洲发病率最高的国家是冰岛,据云,当地居民喜欢食用薰制食品--烤肉.

机标关键词：胃癌、发病率、致癌作用、消化道癌、发病机理、差异性、食品、欧洲、烤肉、居民、国家、冰岛、癌肿

分类号：R97;R9

在线出版日期：2004-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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