佳蔬良药话紫茄

摘要：

有些食物既可食用,又是可治病养生的良药.如唐代孟诜的《食疗本草》、南唐陈士良的《食性本草》、宋代陈直的《养老奉亲书》、元代吴瑞的《日用本草》、明代汪颖的《食物本草》、宁源的《食鉴本草》等,都是这方面的专门著述.我们日常食用的蔬菜茄子,就是既可食用,又可疗疾养生的良药之一.

关键词：紫茄、佳蔬、疗疾养生

所属期刊栏目：8

分类号：R-209

在线出版日期：2013-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：41-42