2017年泉州市洛江区食源性疾病病例分析

摘要：

目的 了解泉州市洛江区食源性疾病发病和流行趋势,为提高食品安全隐患的早期识别、预警和防控能力提供科学依据.方法 对泉州市洛江区2017年哨点医院上报的所有食源性疾病病例信息进行统计分析.结果 2017年洛江区哨点医院共上报食源性疾病病例375例,男性207例(55.20％)、女性168例(44.80％);病例以25～岁组(93例、24.80％)最多,其次是0～岁组(73例、19.47％);病例主要集中在第3季度(130例、34.67％)和第2季度(107例、28.53％);职业分布以农民最多(108例、28.80％);可疑暴露食品主要是肉与肉制品(128例、34.13％)、水产动物及其制品(64例、17.08％);进食场所前3位为家庭(299例、79.73％)、街头(46例、12.27％)、饭店(18例、4.80％).结论 泉州市洛江区食源性疾病发病以青年、儿童为主,呈明显的夏秋季高峰.

关键词：食源性疾病、监测、流行特征

所属期刊栏目：25

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2019-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-38,41