2007～2011年沂源县碘盐监测结果分析

摘要：

”目的”分析沂源县居民户碘盐食用情况,为持续消除碘缺乏病(IDD)防治工作提供科学依据.”方法”按《全国碘缺乏病监测方案》要求,2007～2011年在沂源县抽取1440份食用盐样本,采用直接滴定法(GB/T 13025.7-1999)检测碘盐.”结果”2007～2011年检测1440份居民户食用盐,合格碘盐1393份,不合格碘盐13份,非碘盐34份；碘盐合格率99.07％,碘盐覆盖率97.64％,合格碘盐食用率96.73％,非典盐率2.36％.不同年份碘盐合格率的差异有统计学意义(P＜0.05).”结论”沂源县居民户碘盐合格率、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均在96％以上,达到国家消除碘缺乏病控制标准,但有少数乡镇碘盐质量还有待提高.

关键词：居民户、碘盐、监测

所属期刊栏目：18

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：598-599