全面、均衡、安全、适宜——对65份幼儿园食谱的调查与分析

摘要：

幼儿园食谱的编制是否科学合理，将影响幼儿的生长发育。为了解当前幼儿在园膳食和营养的现状，我们搜集了本市五所全日制幼儿园近13周以来的65份食谱进行分析。从中发现了一些问题，值得大家关注。

关键词：幼儿园、食谱、安全、调查、科学合理、生长发育、全日制

分类号：G612(学前教育、幼儿教育)

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37