幼儿用筷现状及教师相关观念调查——兼谈如何理解和贯彻落实《3～6岁儿童学习与发展指南》中有关幼儿用筷能力发展的要求

摘要：

在中国文化背景下,用筷子进餐是一项重要的生活技能,同时也能促进幼儿精细动作的发展与脑的发育.对浙江省82所幼儿园及186位幼儿园教师就幼儿用筷现状及教师对幼儿用筷观念所作的调查表明,幼儿园对引导幼儿用筷的关注度较低,仅14.6％的幼儿园要求幼儿用筷进餐,其中75％的幼儿是从大班上学期开始学习用筷子的；教师不愿意教幼儿用筷或不愿意让幼儿用筷主要是出于对筷子的安全性和使用难度等问题的考虑.幼儿园如果安排用筷教学和幼儿用筷实践活动,宜从中班上学期(约4岁)开始,同时要强调家园合作,创设适宜的环境,对幼儿进行安全教育,以促使他们安全用筷,逐步熟练用筷.

关键词：幼儿园、用筷、现状、教师观念

分类号：G610(学前教育、幼儿教育)

在线出版日期：2013-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：7-11