幼儿饮食知行关系的理论与实践探讨

摘要：

在哲学史上，关于知和行的先后关系一直存在纷争。通过对幼儿有关饮食营养概念认知的调查和对幼儿进餐行为的观察发现．幼儿对饮食营养概念的认知与其进餐行为之间存在着不完全一致的现象。对幼儿的饮食营养教育适宜在生活中适时适度进行，强调潜移默化，以促进幼儿饮食行为与饮食认知的一致，进而提高幼儿的健康水平，促进幼儿身心健康成长。

关键词：饮食认知、饮食行为、知行关系、饮食营养教育、幼儿

分类号：G612(学前教育、幼儿教育)

资助基金：全国教育科学“十一五”规划2010年度教育部重点课题“基于儿童发展视角的幼儿健康饮食行为研究”的研究成果之一,课题DHA100249.许琳琳为本研究的资料搜集作出了贡献.”

在线出版日期：2012-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2-4,18