不同pH下柠檬酸钾热裂解产物分析

摘要：

为了解酸碱性对卷烟纸助剂热解产物的影响,采用热解-气相色谱/质谱联用法分析了pH3.51,8.36,2.14柠檬酸钾溶液在空气中300,600和900 ℃下的裂解产物.结果表明:①300 ℃下,柠檬酸钾的裂解产物主要为酮类化合物,600和900 ℃下裂解产物主要为酮类、苯类、酚类、茚类及稠环芳烃类化合物;②随着pH的提高,柠檬酸钾在高温下裂解产生的巴豆醛、醛类、苯类、茚类及稠环芳烃类化合物增加,酮类、呋喃类、酚类减少.

关键词：pH值、柠檬酸钾、热裂解

分类号：TS411;TS426(烟草工业)

资助基金：广东中烟工业有限责任公司科技计划项目"改善吸味功能性卷烟纸添加剂的研究"

在线出版日期：2010-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：30-39