2015-2016年吉林省龙井市食源性疾病监测分析

摘要：

[目的]调查2015-2016年吉林省龙井市食源性疾病发生情况.[方法]按照2015-2016年《国家食源性疾病监测工作手册》中规定的检测技术要求进行检验,所检出的阳性菌株均报延边朝鲜族自治州疾病预防控制中心及吉林省疾病预防控制中心进行复核.[结果]食源性疾病高发月份为4,11月,第2,3,4季度病例数均较多,占77.43％;病例中儿童居多,占43.40％;引起食源性疾病的主要场所为家庭,占95.49％;可疑食品中肉及肉制品87例,水果类及制品67例.[结论]加强对吉林省龙井市居民的卫生健康宣传,普及食源性疾病预防与治疗知识,加强对餐饮经营场所的卫生监督力度.

关键词：食源性疾病、预防、卫生监督

所属期刊栏目：42

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2019-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：124-126