红参低氘水精华液的研发

摘要：

该试验采用醇提法提取红参中有效成分,通过单因素和正交试验确定红参低氘水精华液配方,并对其抗氧化效果和美白功能进行评定.结果表明:红参提取液的最佳体积分数 2%,甘油最佳体积分数 8%,黄原胶最佳体积分数 0.2%.该配方得到的精华液 pH 值为 5.2,并通过了离心稳定性的测试,对酪氨酸酶的抑制率达 56.56%,具有显著的美白功效.经 33 位受试者安全评价,仅 1 位出现轻微红斑现象,产品安全性高,无明显的过敏现象.

关键词：低氘水、红参、精华液、美白

所属期刊栏目：45

分类号：R587.1(内分泌腺疾病及代谢病)

资助基金：吉林省大学生创新创业训练YBDX2022XJ067NX

在线出版日期：2023-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：13-19