种植密度与钾素用量对烤烟化学成分、物理特性和中性香气物质的影响

摘要：

试验以烟草品系JY-02-03为试材,研究不同密度与钾素用量对烟叶化学成分、物理特性及中性香气物质的影响.结果表明:随着密度增大,产量的变化为先升后降,以16530株/hm2水平最高,上等烟比例呈减小趋势,以15150株/hm2水平最高.随着施钾量增大,产量与上等烟比例均升高,均以288.75 kg/hm2水平最高.随着密度增大,总氮、烟碱、钾和氯含量先增后降,蛋白质、还原糖及总糖含量先降后增.随着施钾量增大,还原糖及总糖含量先增后降,总氮、烟碱和钾含量增高,氯和蛋白质含量先降后增.种植密度和施钾量及其两者互作对中性致香物质总量均有显著影响.中性香气物质总量随着种植密度的增加呈先增后降的趋势,以16530株/hm2水平最高,随着施钾量的增加呈升高的趋势,以288.75 kg/hm2水平最高.综合比较,种植密度16530株/hm2与施钾量288.75 kg/hm2的组合其烟叶香气总量最高、可用性强、化学成分最协调.

关键词：烤烟;钾素;密度;化学成分;香气物质

所属期刊栏目：43

分类号：S572

资助基金：国家自然科学基金项目;吉林省教育厅重点项目[吉教科合字2015第2号

在线出版日期：2021-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：30-37