生物质热解液采前处理对苹果梨贮藏品质的影响

摘要：

为研究生物质热解液的保鲜效果,以苹果梨为材料,在采前以不同浓度的生物质热解液对苹果梨果实进行喷洒处理.结果表明;生物质热解液采前处理能减缓苹果梨在贮藏过程中的水分含量、硬度及可溶性固形物下降速率;抑制苹果梨的腐败变质及组织老化,其中,以100倍的生物质热解液的保鲜效果最佳,且随着贮存时间的延长保鲜效果越明显.

关键词：生物质热解液、苹果梨、贮藏、品质

所属期刊栏目：38

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：吉林省科技发展计划项目20130204045NY;延边大学大学生创新创业训练计划项目ydbksky2016334

在线出版日期：2016-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：214-219