不同栽培年限人参不同部位中皂苷含量的分析

摘要：

以取自和龙市头道镇大阳沟栽培的5年生、8年生和18年生人参主根部位为材料,利用高效液相色谱法对不同栽培年限人参不同部位的皂苷成分进行测定,研究了不同年限人参中皂苷含量的变化.结果表明:随着栽培年限的增加,各部位皂苷含量均有所提高,且以须根提高的幅度最大,其次为芦头;而主根与侧根中的增加量较少.18年栽培人参的主根中皂苷含量达24.78mg/g,是5年生栽培人参的3倍,是8年生人参的2.55倍.因此,人参的栽培年限是皂苷含量增加的关键因素之一.

关键词：生长年限、栽培人参、不同部位、皂苷、高效液相色谱

所属期刊栏目：38

分类号：S567.51(经济作物)

资助基金：国家自然基金项目31260182

在线出版日期：2016-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：13-17