10.13478/j.cnki.jasyu.2015.03.015
MS活性多糖对细菌生长及生物学特性影响的初步研究
为探讨MS活性多糖对细菌生长及生物学特性的影响,选择嗜酸乳杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作为受试菌种,进行MS糖对细菌生长增殖影响试验、耐酸碱性试验和耐温性试验.结果表明:MS活性多糖对嗜酸乳杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有促进增菌效果,其最适添加量分别为3%、3%和0.3%;而对枯草杆菌具有抑制作用,且MS对细菌耐酸及耐热性有提高作用.
MS活性多糖、细菌、生长、生物学特性
37
R378(医学微生物学(病原细菌学、病原微生物学))
2015-12-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
254-258