红曲霉寡糖合生元对蛋鸡产蛋率及蛋品质的影响

摘要：

研究了红曲霉寡糖合生元对蛋鸡产蛋率及蛋品质的影响.选用1 830只日龄、体质、产蛋量相近、且健康无病的蛋鸡,采用完全随机设计分成2组,每组3个重复,每个重复305只鸡,预饲期1周,正式试验1个月.对照组饲喂基础日粮,实验组饲喂基础日粮+0.2％红曲霉寡糖合生元添加剂.红曲霉寡糖合生元组比对照组产蛋率提高6.39百分点,料蛋比降低了10.40％,破蛋率降低了0.2百分点,差异均显著(P＜0.05).平均蛋重、哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳厚度分别相对提高6.01％、5.69％、23.30％和32.14％,均差异显著(P＜0.05).蛋黄红色度(CIE a*)、蛋壳红色度(CIE a*)分别相对提高12.27％、21.05％,差异显著(P＜0.05).蛋壳的亮度(CIEL*)相对降低9.11％,差异显著(P＜0.05).结果表明,红曲霉寡糖合生组可显著提高蛋鸡生产性能,稳定和改善鸡蛋的各项常规指标,显著增强蛋壳强度,加深蛋壳和蛋黄颜色.

关键词：红曲霉、寡糖、蛋鸡、产蛋率、蛋品质

所属期刊栏目：36

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：吉林省“十二五”重点项目20110236

在线出版日期：2014-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：136-140,159