宋代食养食疗特点与《山家清供》的学术贡献

摘要：

宋代是我国医学发展和饮食文化的繁荣时期,食养食疗颇具特色.林洪的《山家清供》就是这一时期的代表著作之一,记载了104种饮食及其烹饪方法,体现了以米面、蔬菜、大豆为主的素食养生之道.笔者主要从食养食疗角度初步探讨其修身养生思想.

关键词：宋代、食养食疗、《山家清供》、素食、养生

所属期刊栏目：45

分类号：R247.1(中医临床学)

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：211-213