超声耦合双水相提取甘薯叶多酚的响应面优化

摘要：

采用超声耦合双水相法提取甘薯叶多酚.在单因素试验的基础上,选取超声时间、磷酸氢二钾及乙醇用量为自变量,甘薯叶多酚提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计以及响应面分析法,研究各个因素之间交互作用对多酚提取率的影响,优化甘薯叶多酚的提取工艺条件.结果表明,最佳的提取工艺参数为:磷酸氢二钾2.51g、乙醇3.05 9、超声时间36.86 min.该条件下的提取率为2.06％.

关键词：甘薯叶、双水相、多酚、工艺优化

所属期刊栏目：36

分类号：S531(薯类作物)

资助基金：国家现代农业产业技术体系建设专项基金资助项目CARS-11-B-18;国家自然科学基金面上项目31671750;浙江省重大科技专项农业项目2012C12902-3

在线出版日期：2019-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：44-48