高职酒店管理专业“订单班”创新应用型人才的培养

摘要：

随着职业教育体系不断完善,推行实施“订单班”人才培养思路已经成为高职教育的重要方式.实施“订单班”人才培养,不仅是对整个教学体系的发展创新,同时也是从学生就业能力培养这一客观实际出发的必然要求.而以往高职院校酒店管理专业培养出来的人才,由于缺乏足够的实践培养,因此,在毕业参加工作时,很难适应岗位的具体需要.文章拟从高职酒店管理专业人才培养状况及问题入手,结合分析“订单班”人才培养模式的内容和作用,从而探讨“订单班”创新应用型人才培养模式的具体思路.

关键词：高职院校、酒店管理专业、订单班、创新应用型人才

所属期刊栏目：12

分类号：G64;G71

资助基金：2014年度广东省高等职业教育教学改革项目“基于职业能力的酒店管理‘订单班’实践教学体系的构建与实施”201401343;主持人:李霜

在线出版日期：2016-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：19-22