涉海高校食品科学与工程专业课程设置的比较研究

摘要：

@@ 为了了解我国涉海高等院校食品科学高等教育的现状和发展趋势,通过互联网和走访的方式收集了我国6所(中国海洋大学、台湾海洋大学、广东海洋大学、上海水产大学、集美大学和浙江海洋学院.)涉海类大学"食品科学与工程专业"本科的教学计划和课程设置,希望能从比较研究中寻找出涉海高校课程设置的特色,提出我国涉海高校食品科学与工程专业课程设置的基本思想.

机标关键词：高校、食品科学与工程、专业课程设置、海洋大学、工程专业、水产大学、教学计划、高等院校、高等教育、发展趋势、比较研究、互联网、海洋学、中国、浙江、现状、特色、台湾、思想、收集

所属期刊栏目：4

分类号：G64;TS2

在线出版日期：2008-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：96-97