糕点中四种人工合成着色剂的测定

摘要：

采用高效液相色谱仪对糕点中四种人工合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)进行测定.该方法科学、准确,分离快速,可用于糕点中四种人工合成着色剂的检测.

关键词：糕点、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、液相色谱

分类号：TS251(食品工业)

在线出版日期：2017-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：183-184