10.3969/j.issn.1673-1069.2014.04.192
糠醛显色法定性检测真假黑芝麻香油
本研究以市售纯芝麻香油为材料,添加不同含量的大豆油,并通过糠醛显色法对纯芝麻香油和添加不同量大豆油的样品进行定性检测。结果表明,通过糠醛显色法可以有效对掺假芝麻油进行检测,该法灵敏度较高,操作简单,相对比较稳定。
芝麻油、掺假、纯度、显色法
X13;R44
2014-03-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
284-284,285
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1673-1069.2014.04.192
芝麻油、掺假、纯度、显色法
X13;R44
2014-03-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
284-284,285
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn