10.3969/j.issn.1673-1069.2011.09.134
食品微生物与检测技术实验教学改革的探索
本文分析了食品微生物传统实验教学方法中存在的弊端,根据高职教育的培养目标,针对本校实验教学和实训条件,从实验实训课程教学体系和内容、实验教学方法与教学手段、微生物综合实验室和校外实习点的建设、考核的方式等几方面入手进行了改革探索,并取得了一定的教学效果.
食品微生物检测技术、实验教学改革、探索
G64;TS2
2011-07-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
154