10.3969/j.issn.1673-1069.2010.10.238
浅析酒精酿造的新工艺及管理优化措施
酒精是重要的化工原料,其用途十分广泛,主要用于医药、食品、化工、塑料等行业中,人们还称它为再生能源,国外有些国家已批准酒精作为能源之一.当前,我国的酒精产品,应用面还比较窄,主要用于配制各种果露酒和白酒上.而国内大多数厂家采用红薯千粗发酵的老工艺生产出酒精甲醇、杂醇含量偏高,针对产品综合利用困难,废醪液污染环境等问题,多年来未获得解决.因此,本文对酒精行业目前采用的新工艺及优化管理措施进行简要论述.
.酒精、工艺、管理
TS2;X79
2010-06-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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