Folin-Ciocalteu法测定金针菇多酚的条件优化

摘要：

采用Folin-Ciocalteu法测定金针菇多酚,在单因素基础上,利用二次正交旋转组合设计,优化测定金针菇多酚含量的条件.结果表明,利用Folin-Ciocalteu法测定金针菇多酚含量的最佳条件:添加2 mL的福林酚试剂以及2.4mL的15％ Na2CO3溶液,反应时间为70 min,温度45℃,测定波长为730 nm.

关键词：金针菇、多酚、Folin-Ciocalteu法、二次正交旋转组合设计

所属期刊栏目：31

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;上海市科技兴农科技攻关计划重点项目

在线出版日期：2016-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：26-34