10.3969/j.issn.1003-2975.2019.10.017
小鱼花馍
不知道小读者对“花馍”还有没有印象?在去年第7期的《学与玩》杂志中,曾经刊登过一篇题为《舌尖上的面食艺术》的文章,讲的就是花馍的故事.2008年,花馍因为美丽的外形和美好的寓意被列为国家级非物质文化遗产,更是在2010年的上海世博会上展出,声名大振.美丽的花馍到底是怎么做出来的呢?今天,我就带大家一起制作小鱼花馍.
2019-11-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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