牛肉质性状功能基因组学研究进展

摘要：

功能基因组学的研究使人们能够从分子水平上对牛肉品质进行改良,从而得到优质高档的牛肉.牛的肉质性状与牛肉的经济价值紧密相关,其主要包括嫩度、大理石花纹、多汁性等.鉴于近年来牛肉质性状相关领域的研究比较活跃,利用68篇文献对牛的主要肉质性状的QTL、SNP遗传标记、cDNA文库以及与牛肉质性状相关的基因的研究现状和进展进行了综述.

关键词：牛肉质性状、遗传标记、基因组学、基因

所属期刊栏目：23

分类号：S813.3(普通畜牧学)

资助基金：河南省基础与前沿技术研究计划项目092300410010;河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目;信阳师范学院青年骨干教师资助计划项目2006BAD04A16

在线出版日期：2010-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：640-645