香菇代料开放式两步法栽培技术研究

摘要：

该项研究,第一步根据香菇菌丝所产生的酶能分解大分子物质的生理特性,采用选择性基质限制杂菌,开放式接种;第二步在第一步发菌透料的基础上,再加入小分子物质,仍为开放式操作,利用香菇菌丝的数量优势抑制杂菌.采用该项技术,收到了克服杂菌危害,补足基质养分,保证香菇产量和节省能源的效果.

关键词：香菇、选择性基质、开放式接种、栽培、产量

所属期刊栏目：11

分类号：S646

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：92-94